便利な調理器具で時短料理

私は料理の時間短縮をいろいろ行っています。

 

毎日忙しい中、食事を作るとなると、やはり時間短縮は外せないと思います。

 

 

 

一番活躍しているのが、オーブンレンジです。

 

根菜類は火の通りが悪いので、野菜をカットしたら、レンジで加熱しておきます。

 

それを煮たり、炒めたりするとあっという間に料理ができあがります。

 

カレーやシチューも、野菜の下ごしらえはレンジでやっています。

 

 

 

味付けは、市販のダシ入り醤油やポン酢などを使っています。

 

焼き肉のたれで肉じゃがを作ると、あっという間にできてしまいます。

 

 

 

それ以外にも、フードプロセッサーが活躍しています。

 

大根おろしやハンバーグや餃子のタネなど、細かく刻んで混ぜる作業は、フードプロセッサーが早くて便利です。

 

 

 

他にも、ガス代節約と時短を兼ねて、圧力鍋を使っています。

 

通常、煮込むとかなり時間がかかってしまいますが、圧力鍋は加熱時間が短く、あとは火を消して蒸らすだけです。

 

煮魚や、おでんなどの煮込み料理に大活躍です。

 

 

 

このような便利調理器具を使うと、短時間でも時間をかけて作ったような美味しい料理ができてしまいます。

 

オーブンレンジや、圧力鍋を使いながら、他の作業もできますので、さらに時間短縮になります。

 

 

 

私はこれらの調理器具で、翌日のおかずまで作ってしまいます。

 

使いこなせば、さらにもっと便利に使えると思いますし、料理のレパートリーもどんどん広がっていくと思います。

 

 

 

本当にこれらの調理器具には、日々時短料理で助けられています。

 

これからも便利な調理器具を使って、美味しい料理をたくさん作っていきたいと思っています。

 

 

 


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